ジャパネットグループ

業種
商社/マスコミ/百貨店・スーパー・専門店/サービス
所在地
〒857-1197 長崎県佐世保市日宇町2781

求人情報(一般、UIターン)

移住支援金対象求人
  • 移住支援

    【移住支援金対象企業】
    就職した場合に移住支援金の対象となる法人です。当該法人に、東京23区から移住し就職した方には、移住支援金100万円(単身60万円)が支給されます。
    (一定要件あり)
    ※クリックすると長崎県移住支援金のページに移動します。

飲食部門 料理長(シェフ)

基本情報

掲載期間
2020年07月20日 ~ 2050年12月31日
具体的な勤務地
〒852-8052 長崎市目覚町 4-2 LOBBY BLD
移住支援金対象
移住支援金対象求人

仕事の内容

業種
卸売業,小売業 > 無店舗小売業 > 通信販売・訪問販売小売業 > 無店舗小売業(各種商品小売)
募集職種
サービスの職業 > 飲食物調理の職業 > 調理人
具体的な職務内容
建設予定のサッカースタジアムの中でレストラン経営を予定しており、料理長として下記の業務をお任せ致します。
新規事業の一部門として、店舗のコンセプト企画~開業、運営マネジメントまで一気通貫で関わることができます。

【業務詳細】
・各種施設での調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け、片付け、清掃など)
・トレンドや顧客ニーズに応じたメニューの開発
・人材育成などを含むメンバーマネジメント
・食材の発注管理、予算管理(売上や原価管理)と運営管理(接客、調理、スタッフ管理業務等)
必要な経験
«必須»

・料理長または副料理長のご経験
・飲食店での洋食または和食の調理経験5年以上
・調理師免許
必要な資格、免許等
«歓迎»

・飲食店での新規オープニング、新店舗立ち上げ経験がある方
・調理師だけでなくホールスタッフなどのメンバーのマネジメント経験がある方
学歴
専門卒以上
募集人員
若干名
UIターン
歓迎する

労働条件

勤務形態
フルタイム正社員
試用期間
有り
入社後3ヶ月間は試用期間
試用期間中の労働条件の変更はありません
賃金
月給
  給与 下限 ~ 上限
  200,000円 ~ 800,000円
  給与(研修期間中) 下限 ~ 上限
  200,000円 ~ 800,000円
所定労働時間
  月160.00時間
勤務日
その他 
シフト制となります
休日・休暇
年間休日数 109日
その他 
週休2日のシフト制となります
勤務時間
09:00 ~ 18:00(詳細面談)
開業後はシフト制となります
休憩時間
12:00 ~ 13:00
開業後はシフト制となります
時間外労働
有り(1か月の平均残業時間 20.00時間)
固定残業代
無し
裁量労働制の有無
無し

手当等

通勤手当

有り
上限3万円/月

諸手当

有り
時間外手当/通勤手当/住宅手当/家族手当/役職手当/裁量手当

賞与

有り
賞与年2回

昇給

有り
昇給年1回

退職金

有り
確定拠出年金制度

転勤

無し

社会保険等

雇用保険:有り
健康保険:有り
厚生年金:有り
労災保険:有り

その他

応募方法

1.Nなびからのエントリー:可能(「エントリー登録」ボタンをクリック)

2.外部サイトからのエントリー:可能
  ジャパネット採用サイト

3.直接の問い合わせ:可能(「Nなびを見ました」とお伝えください)

4.その他
採用サイトよりエントリーをお願いいたします。